Hungarian Wax

Hungarian Wax of Hungarian Hot pepers zijn medium heet, worden vers gebruikt in salsa’s of in salades, en worden ook ingemaakt.
Hungarian Hot is een cultivar uit Hongarije van de soort Annuum met een wax kleur die aan bijenwas doet denken. De milde variëteiten worden banana pepers genoemd. De vruchten worden meestal geel en onrijp geplukt, ze rijpen in oranje rode kleuren. De pepers zijn kanariegeel, worden helder rood in 75 dagen, zijn 15 cm lang en 5 cm breed op een plant tot 60 cm hoog. Ze doen het ook goed in koelere klimaten.