Maandelijks Archief: augustus 2016

Op deze hete dagen in augustus is er nauwelijks een goed moment om in de tunnel te gaan zonder omver geblazen te worden van de warmte. De planten vallen om van het gewicht van de vruchten aan de takken. De … Vervolgd

Hot Lemon chilis groeien als grillige struiken, zonder duidelijke hoofdstam, maar met vele lange liggende stengels. De planten zelf zullen in de komende maanden uitbundig veel chilis krijgen, die uiteindelijk glanzend lichtgeel afrijpen en heerlijk naar citrus zullen geuren.

Een van de beste gerechtjes ooit, Pimientos de Padron, in olijfolie en met wat grof zeezout. Best food ever, kan het elke dag eten 🙂

Knap lastig voorjaar, koud, nat, en trage zomer. Dit is de chili tunnel midden augustus 2016. Geen reden om de moed te verliezen, toch.