Serrano Tampequino pepers hebben een uitgesproken unieke pikante smaak. Ze zijn medium heet van 2500 tot 23000 SHU. Serrano betekent ‘van de bergen’ wat verwijst naar hun vermeende origine achter de bergruggen van Puebla en Hidalgo in Mexico. De vruchten … Vervolgd
Cascabella zijn vooral sierpepertjes, maar kunnen ook gegeten worden. Ze worden veelal ingemaakt. Ze zijn medium heet, van 1500 tot 4000 SHU. Cascabella is een open bestoven Hungarian Wax type peper van de soort Annuum dat rijpt in 75 dagen. … Vervolgd
De Antillais Carribean Habanero heeft een branderige hitte en een heerlijke fruitige smaak. Ze wordt gebruikt in hete sauzen, in salsa’s en marinades. Ze zijn extreem heet met 445000 SHU. Antillais Carribean Habanero is dubbel zo heet als de doorsnee … Vervolgd
