Numex Pinata
Numex Pinata is een veelkleurige jalapeno peper. Zijn kleuren veranderen van heldergroen tot heldergeel, dan oranje en tenslotte rood. Een aanrader voor in kleurrijke salsa‘s.
Numex Eclipse
Numex Eclipse is een milde peper. Numex Sunrise, Numex Sunset en Numex Eclipse rijpen in 90-95 dagen tot respectievelijk geel, oranje en bruin. Het zijn milde pepers ontwikkeld via het NMSU Chile Pepper Breeding Program in 1988. Hun hitte is te … Vervolgd
New Mexico Heritage 6-4
New Mexico Heritage 6-4 is de standaard en meest populaire New Mexican peper. De plant produceert vele lange, dikvlezige pepers van 15 cm lang en 5 cm breed. De pepers zijn zeer mild en hebben onrijp een medium groene kleur, … Vervolgd
Maule’s Red Hot
Maule’s red hot chili pepper is een frutescens cayenne type afkomstig uit de VS die in 90 dagen rijpt en tot 20 cm lang kan groeien. De plant geeft een goede opbrengst van zeer hete pepers.
Joe’s Long
Joe’s long is een cayenne type chili peper die groeit als de neus van Pinokkio, en meer dan 20 cm lengte kan halen tot aan de punt. Lang en dun van vorm, worden haar vruchten van groen tot helder rood. … Vervolgd
Jalapeno M
Jalapeno M is medium heet met SHU van 3500 tot 6500. Jalapeno pepers worden vers gebruikt in salsa’s of toegevoegd aan gerechten, of ook gevuld en als poppers geserveerd. Ze worden ook ingemaakt. Ze worden veel gebruikt in tex-mex cooking. … Vervolgd
Hungarian Wax
Hungarian Wax of Hungarian Hot pepers zijn medium heet, worden vers gebruikt in salsa’s of in salades, en worden ook ingemaakt. Hungarian Hot is een cultivar uit Hongarije van de soort Annuum met een wax kleur die aan bijenwas doet … Vervolgd
